août 11, 2022 Depuis ces dernières années, la cuisine à la plancha fait l’objet de plusieurs débats. Il y a d’un côté les adeptes, et de l’autre les nouveaux usagers. Ils ont ainsi découvert les différents points forts de cet appareil révolutionnaire. Bien sûr, il faut l’essayer pour pouvoir en juger. Zoom sur les avantages…

août 5, 2022 Beaucoup de mythes injustes ont surgi autour du café. Contrairement à ce que disaient nos parents, le café a de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé et cela vaut la peine d’en boire quotidiennement, tant qu’il n’y a pas de contre-indication d’un médecin. Cette boisson aromatique est non seulement un…

août 5, 2022 La tarte aux pommes est une recette sucrée préparée à partir d’une pâte brisée garnie de pommes découpées en lamelles. Elle peut être chaude ou froide. Vous aimez les tartes ? Découvrez dans cette rubrique les différentes étapes de préparation de la tarte aux pommes. La liste des ingrédients nécessaires…

août 2, 2022 Le Kougelhopf est un gâteau emblématique de l’Europe de l’Est et bien sûr de notre chère Alsace. Aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir ou de redécouvrir cette recette typique et historique avec une texture toujours plus moelleuse, une consistance légère et délicate grâce à l’apport de poudre d’amande et de…

juin 22, 2022 Le régime alimentaire et le menu de la journée doivent être adaptés non seulement à nos propres préférences, mais également à l’âge. Le corps à 20, 30 et 40 ans a des besoins nutritionnels différents et il fonctionne différemment. Comment manger à tout âge ? Combien de calories faut-il inclure…

juin 22, 2022 Le sucre est présent absolument partout et dans tout ce que nous consommons au quotidien ; et ce que nous mangeons chaque jour affecte directement tout notre corps. Cependant, peu de gens savent que certaines substances consommées en excès comme le sucre peuvent entraîner des effets secondaires graves dans notre…

mars 23, 2022 Trouver l’accord parfait entre un vin et un dessert est souvent chose complexe. Surtout lorsqu’on choisit un vin traditionnel plutôt qu’un vin à dessert pour l’accompagner. Dans cet article, nous vous présentons 5 desserts incontournables à accorder avec votre bouteille de vin. Le gâteau au vin rouge, chocolat et oranges…

février 15, 2022 Aujourd’hui je veux vous partager quelques anecdotes sur ma passion pour la cuisine et surtout pour les recettes sucrées. Quand j’étais petite, j’adorais faire des gâteaux. Dans ma famille, j’étais un petit génie qui réussissait toutes ses pâtisseries et ses desserts. Alors au lieu de collectionner les BRAVO et de…