Author archives: Mailys

À la découverte des épices à pain d’épices : une véritable explosion de saveurs !

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À la découverte des épices à pain d’épices : une véritable explosion de saveurs !
Bonjour à toutes et à tous ! Aujourd'hui, je vous emmène dans un voyage culinaire à la découverte des épices à pain d'épices. Vous le savez sûrement déjà, je suis une passionnée de cuisine et j'adore partager mes découvertes avec vous sur mon blog. Les épices à pain d'épices ont...

La cuisine à la plancha : zoom sur ses avantages !

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La cuisine à la plancha : zoom sur ses avantages !
Depuis ces dernières années, la cuisine à la plancha fait l’objet de plusieurs débats. Il y a d’un côté les adeptes, et de l’autre les nouveaux usagers. Ils ont ainsi découvert les différents points forts de cet appareil révolutionnaire. Bien sûr, il faut l’essayer pour pouvoir en juger. Zoom sur les avantages...

Quels sont les bienfaits les plus impressionnants du café ?

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Quels sont les bienfaits les plus impressionnants du café ?
Beaucoup de mythes injustes ont surgi autour du café. Contrairement à ce que disaient nos parents, le café a de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé et cela vaut la peine d’en boire quotidiennement, tant qu'il n'y a pas de contre-indication d'un médecin. Cette boisson aromatique est non seulement un...

Recette de Kougelhopf amande-vanille ultra moelleux !

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Recette de Kougelhopf amande-vanille ultra moelleux !
Le Kougelhopf est un gâteau emblématique de l’Europe de l’Est et bien sûr de notre chère Alsace. Aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir ou de redécouvrir cette recette typique et historique avec une texture toujours plus moelleuse, une consistance légère et délicate grâce à l’apport de poudre d’amande et de...